Китайский чай
Китайский чай
Шен Пуэр классический, 100г.
Китайский чай
Шу Пуэр классический, 100г.
Китайский чай
Набор новичка
Китайский чай
Набор из 8 премиум сортов
ХИТКитайский чай
Набор из 6 пьянящих сортов
Китайский чай
Набор 30 сортов
Китайский чай
Молочный улун
Китайский чай
Манговый улун
Китайский чай
Клубничный улун
Китайский чай
Жасминовый улун
Китайский чай
Вишневый улун
Китайский чай
Женьшень улун
Китайский чай
Да Хун Пао улун
ХИТКитайский чай
Шу пуэр мини точи
Китайский чай
Смола шу пуэра
Китайский чай
Синий чай
Китайский чай
Сунь Чжень Дянь Хун (Сосновые иглы)
Китайский чай
Дянь Хун
Китайский чай
Колодец дракона
Китайский чай
Габа фермер
ХИТКитайский чай
Габа манго
Китайский чай — купить с доставкой по России
Почему китайский чай из Китая
Китай — родина чайного куста и страна с тысячелетней культурой чаепития. Здесь выведены тысячи сортов: от нежных зелёных шен-пуэров до выдержанных тёмных шу-пуэров, от сливочных молочных улунов до терпких горных хун ча. Каждый регион — Юньнань, Фуцзянь, Гуандун, Сычуань — даёт чаю неповторимый терруар: особый вкус, аромат и химический состав, обусловленный почвой, высотой и климатом.
Какой чай мы привозим
HION работает с проверенными поставщиками из Юньнани и Фуцзяни. В ассортименте — пуэры, улуны, белые и красные чаи. Мы выбираем чаи с конкретных плантаций, а не купажированный ширпотреб с перекупщиков. Перед тем как чай попадает в наш каталог, мы его пробуем: оцениваем настой, аромат, вкус и послевкусие. Если чай не проходит нашу проверку — он не поступает в продажу. Листовой чай без ароматизаторов и красителей.
Как заваривать китайский чай
Для раскрытия вкуса важна температура воды и посуда. Зелёные чаи и светлые улуны заваривают при 75–85 °C, тёмные пуэры и красные чаи — кипятком. Традиционный метод — гунфу ча: несколько коротких заварок (10–30 секунд) в небольшом чайнике из исинской глины или гайване. Это позволяет раскрыть все грани вкуса от заварки к заварке. Хороший чай выдерживает 5–8 заварок, постепенно меняя вкус. Купить китайский чай с подробными инструкциями по заварке можно в нашем магазине — мы всегда на связи.